在美國阿納海姆舉辦的西部展上,有五種主要補充劑成分凸顯出優勢。 
益生菌盛行 補充劑生產商不能獲得足夠的有益細菌,因此許多產商在阿納海姆博覽會上推出了許多添加有益生菌的新產品。例如,杰諾公司推出了專門為促進女性陰道微生態系統健康的杰諾牌益生菌,還推出了一種口服益生菌產品,該產品包含了植物乳桿菌 CECT 7481和植物乳桿菌 CECT 7480的協同作用益生菌結合體。 Lifeway食品公司推出專為成年人定制的Lifeway益生菌丸,配方中每個益生菌丸中添加有10種或11種菌株,共包含200、300或500億活性生物體。同時,公司還推出專門針對兒童的Lifeway ProBugs益生菌可咀嚼片,每片中含有20億菌落形成單位的復方雙歧桿菌、短雙歧桿菌和長雙歧桿菌。 挪帝克推出的兒童益生菌軟糖,配方中添加有凝結芽孢桿菌和益生元膳食纖維。 在此次展會上,推出的新產品并不僅僅局限于在補充劑行業。因此,大量的添加有益生菌的食品和飲料類產品也廣泛推出,包括馬特叔叔(公司名稱)出產的有機益生菌水。 供應廠商Ganeden生物科技公司正努力試圖將其公司生產的各種成分通過JumpStart節目宣傳以便應用在更多產品中。JumpStart節目被稱作是“旨在幫助企業推出新益生菌產品的行業內一流企業類型節目”。在節目中,會挑選3名入選企業于2016年6月份在芝加哥舉辦的美國食品科技展上將其產品理念闡述給權威的專家評審們。 姜黃素依然熱門 要說現在還有什么植物成分是大熱趨勢,那一定非姜黃素莫屬了。奧茲博士在2011年就根據消費者的反應探討了姜黃素潛在的抗癌益處。據《草藥譜103》報道,姜黃素從2014年開始就以每年25%的趨勢快速增長,成為植物成分中的主流成分。 縱觀此次整個展覽會會場發現行業內對姜黃素產品的興趣只增不減:
美國頂級營養素品牌Solgar極力推銷其于2015年6月推出的全譜姜黃素新品,稱該產品的姜黃素生物利用率是普通姜黃素的185倍; 喜馬拉雅公司在展會上推出促進關節健康方面的產品—姜黃素+乳香;
MegaFood將其原有的兒童營養生長劑延伸發展為由來自考艾島有機農場的姜黃根制成的產品—兒童日常維生素片; 挪帝克也推出了一種Omega姜黃素產品;
友華公司也利用其專利產品姜黃素提取物BCM-95推出一系列姜黃素新產品。
和益生菌一樣,姜黃素也被越來越多地應用在食品和飲料領域,如Tu Me 飲料公司將其旗下添加有姜黃素的飲料系列擴展開發,現有兩種風味:姜黃素葉子汁和姜黃素石榴水。相信在不久的將來,該系列飲品的姜黃素風味會越來越多樣化,姜黃素在食品和飲料中的應用也會越來越廣泛。 Omega-3市場平穩增長 據報道稱,Omega-3系列產品的銷售較平穩,整體呈上升趨勢。眾企業都努力通過創新道路探求其他的可添加在配方中的主要成分。例如,Wiley’s Finest推出兩種兒童產品,一種添加的額外維生素是MenaQ7,天然的維生素K2,另一種添加的是FloraGlo 葉黃素。 挪帝克推出omega-3sDHA和EPA劑量為1000毫克的Omega 姜黃素產品,以及Longvida姜黃素,其中添加有谷胱甘肽和乙酰半胱氨酸,幫助恢復細胞壓力。挪帝克的教育和專業銷售經理莫妮可.威利斯指出該公司新推出的這兩款產品是“其推出產品中最優雅的配方”,也是該公司有史以來最令人興奮的產品。 蘑菇市場勢不可擋 蘑菇分類眾多,如白樺茸、靈芝、香菇、舞茸等等。蘑菇的潛在健康益處也是非常誘人和有趣的。 OM公司CEO桑德拉.凱特稱由于蘑菇在認知健康、運動營養和免疫功能等方面的健康益處,行業內對蘑菇的興趣以指數形式瘋狂熱門起來。 其實,蘑菇并不是一個新興的產品,但是SPINS的數據顯示在最近幾個月,以各種各樣蘑菇為主要成分的產品銷售額劇增。其中白樺茸類增長46%,冬蟲夏草類增長21%,領靈芝類增長89%,香菇類增長55%。據SPINS最近的趨勢報道分析,蘑菇類真菌正在逐漸成為飲料中的流行成分。此外,蘑菇的應用也發生了明顯變化。早些年間,藥用蘑菇主要被用作食品補充劑,但是目前成為即飲飲料的主要成分而廣受關注和消費者青睞。 蘑菇的市場增長另一個主要原因是野生蘑菇的需求量上漲。以素食為主的消費者將蘑菇湯看做是骨頭湯的絕佳替代品。人們目前都在尋找減少傷害動物的方法,因此逐漸將目光轉向可持續發展的蘑菇類,蘑菇里所含的豐富營養物質并不比動物肉類少。 放松、睡眠類產品市場不容小覷 促進睡眠和放松精神類產品有過令使用者筋疲力盡的案例,使得消費者對此類產品心有余悸。但是從另一方面來講,該類產品仍然是補充劑市場上的一個增長因子,例如像褪黑激素和鎂這樣的促進睡眠類主要成分仍然呈不斷增長趨勢,并且據估計到2020年鎂的銷售額有望超過鈣。在阿納海姆博展會上,促進睡眠類的產品仍然到處可見,而且主要是以褪黑激素為主。 NutraClick公司在2010年末已經預見了促進睡眠類產品的潛在市場趨勢,該公司CEO丹尼爾.華萊士透露,目前該公司的Somnapure天然促睡眠產品已經超過其他同類產品銷量,占據市場最大份額。 與睡眠相關的是“放松”,許多公司也預見此類產品也是一個增長趨勢和發展機遇。美國傳統醫藥公司的高級品牌經理卡爾.亨德里克森在2015年就指出放松類飲品是一個很重要的發展機遇,尤其是茶類,因為在飲茶時,那種帶有儀式的氛圍以及環繞在周圍的水汽能夠幫助人們放松心情。 為抓住市場機遇,幫助更多的美國人放松心情并更好地處理所面臨的巨大壓力,亨德里克森稱傳統醫藥公司最近擴展了其放松茶系列飲品,開發出補充劑類產品,推出放松壓力類產品Stress Ease Cinnamon。 該公司推出的新茶與以往茶類和其他競爭者所出售的寧靜舒活茶不同的是,該新品中將黃芩(skullcap)做為主要成分。黃芩是一種具有鎮靜作用進而幫助睡眠的傳統植物草藥,還能抑制氧化形成,防止黑斑及老化現象。 更多專業資訊,可登陸 www.herbridge.com 了解 |