每年在莫斯科舉辦的俄羅斯國際食品配料展覽會(Ingredients Russia Exhibition簡稱:FIR)是由英國ITE Group PLC公司主辦的,該會自1997年起已連續(xù)在莫斯科舉辦了十七屆,經(jīng)過10多年的發(fā)展,已成為俄羅斯最具影響力、規(guī)模最大的食品添加劑和配料專業(yè)展覽會, 得到俄羅斯農(nóng)業(yè)部、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展部、食品添加劑生產(chǎn)者聯(lián)合會等官方機(jī)構(gòu)的支持。近幾年隨著俄羅斯經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高,食品工業(yè)也得到了一定程度的發(fā)展,食品添加劑和配料產(chǎn)品的發(fā)展已不能滿足快速發(fā)展的食品工業(yè)的需求。